|
|
|
Crema de Café |
|
|
|
ELABORACIÓN
Obtenido a partir de crema de leche, café molido y aguardiente de orujo
GRADO ALCOHÓLICO 17% vol.
CAPACIDAD 70 cl.
FORMATO Caja de 6 botellas COMPRAR
CATA
FASE VISUAL
Color avellana de aspecto cremoso y denso.
FASE OLFATIVA
A los aromas que desprende el orujo se le añaden recuerdos de dulce de leche con matices de vainilla y café.
FASE GUSTATIVA
En boca resulta untuoso, dulce y muy persistente.
|
|
|
Licor de Café |
|
|
|
ELABORACIÓN
Obtenido a partir de café molido y aguardiente de orujo
GRADO ALCOHÓLICO 17% vol.
CAPACIDAD 70 cl.
FORMATO Caja de 6 botellas COMPRAR
CATA
FASE VISUAL
Color caoba oscuro, de tonos yodados, ligeramente denso y oleoso.
FASE OLFATIVA
A caramelo de toffe con notas tostadas de café, recuerdos de cacao y un sutil aroma de orujo.
FASE GUSTATIVA
Sedoso, dulce, de buena intensidad que deja una agradable sensación por vía retronasal. Se recomienda tomar frío o con hielo.
|
|
|
Aguardiente de Orujo |
|
|
|
ELABORACIÓN
Destilación directa de orujos (parte sólida de la uva, despalillada y sin pepita) en la tradicional alquitara. Destilada gota a gota (1 hora de alquitara para obtener 1 litro de aguardiente)
GRADO ALCOHÓLICO 50% vol.
CAPACIDAD 70 cl.
FORMATO Caja de 6 botellas COMPRAR
CATA
FASE VISUAL
Limpio, traslúcido y muy brillante a la vista.
FASE OLFATIVA
Destacan aromas punzantes con recuerdos terrosos de hongos, trufas y cueva de champiñón, junto con profundas notas balsámicas de hiérbas aromáticas y mentol.
FASE GUSTATIVA
Complejo, potente y gran cuerpo,destaca su paso cálido resultando muy vivaz, con un amplio y agradable amargor final de moderada tenacidad y una amable persistencia.
|
|
|
Aguardiente de Orujo Especial |
|
|
|
ELABORACIÓN
Destilación directa de orujos de nuestras viñas de Tama y Bedoya en Liébana (Cantabria), de variedad de uvas de Mencía y Verdejo. Producción limitada y numerada de 300 a 400 litros por cosecha.
GRADO ALCOHÓLICO 50% vol.
CAPACIDAD 50 cl.
FORMATO Caja de 3 estuches COMPRAR
CATA
FASE VISUAL
Muy birllante, limpio y vivo.
FASE OLFATIVA
Extraordinaria finura, con flores secas, piel de cítricos, toques herbáceos elegantes, de hinojo y manzanas verdes.
FASE GUSTATIVA
Alta calidad, con un alcohol muy bien integrado y un conjunto bien equilibrado, sabroso, aromático y con un postgusto cálido y agradable.
|
|
|
Licor de Orujo y Té |
|
|
|
ELABORACIÓN
Por maceración de la planta de Té del Puerto en aguardiente de orujo destilado en nuestras bodegas, el té es de una planta natural que se encuentra en la zona de los montes de Aliva (Picos de Europa) a partir de los 800 metros de altitud.
GRADO ALCOHÓLICO 36% vol.
CAPACIDAD 70 cl.
FORMATO Caja de 6 botellas COMPRAR
CATA
FASE VISUAL
Ofrece a la vista un color amarillo dorado con destellos verdosos.
FASE OLFATIVA
En nariz desarrolla notas herbáceas, junto a recuerdos de fruta madura, platano, melón, en conjunto aromático con ecos de naranja y ciertas sensaciones herbáceas.
FASE GUSTATIVA
En boca expone notas de infusión de Té Verde, resultando intenso, ligeramente untuoso, agradablemente cálido con notas de alcohol bien integradas y originales ecos en el final de camomila, pera Williams, y persisencia final media.
|
|
|
Licor de Orujo y Miel |
|
|
|
ELABORACIÓN
Por maceración de miel recogida de colmenas de la zona de Picos de Europa, con aguardiente de orujo destilado en nuestras bodegas. Completamente natural sin ningun tipo de aditivo artificial ni colorante.
GRADO ALCOHÓLICO 36% vol.
CAPACIDAD 70 cl.
FORMATO Caja de 6 botellas COMPRAR
CATA
FASE VISUAL
Presenta un color ámbar brillante y muy limpio, con tonalidades verdosas en la aureola.
FASE OLFATIVA
En nariz es complejo, intenso, los aromas a melazas, tostados y caramelo están muy presentes, notas de piel de naranja seca, y flores blancas.
FASE GUSTATIVA
Entrada cálida y sabrosa, fino y sedoso recorrido. Perfecto ensamblaje de la miel con el alcohol, donde predominan los recuerdos a vainillas y azucar de caña. Integrado, largo y envolvente donde el recuerdo de la miel se funde con el recuerdo más sutil.
|
|
|
Licor del Peregrino |
|
|
|
ELABORACIÓN
Por maceración de Miel de Liébana y Frutas en aguardiente de orujo.
GRADO ALCOHÓLICO
17% vol.
CAPACIDAD
50 cl.
FORMATO
Caja de 6 botellas COMPRAR
CATA
FASE VISUAL
Tiene un color amarillo-yodo con brillos anaranjados.
FASE OLFATIVA
En nariz se da la presencia de aromas de piel de manzana y pera, manzanas asadas, chicle de platáno, caramelo de malvarisco y mazapán de soto. Es una nariz sin golpe de alcohol.
FASE GUSTATIVA
Muy suave en boca y con justa presencia de alcohol. Deja una sensación frutal y acaramelada.
|
|
|
Crema de Orujo |
|
|
|
ELABORACIÓN
Obtenida a partir de crema de leche y aguardiente de orujo.
GRADO ALCOHÓLICO
17% vol.
CAPACIDAD
70 cl.
FORMATO
Caja de 6 botellas COMPRAR
CATA
FASE VISUAL
Cremosa a la vista, de un denso y oscuro color café con leche.
FASE OLFATIVA
En nariz despliega una gama golosa con recuerdos de cacao, chocolate, café, junto a notas lácteas de nata y fondo espaciado de vainilla.
FASE GUSTATIVA
En la boca destaca su entrada cremosa, resultando untuoso y goloso, de paso muy suave, con toques de vainilla, canela y chocolate, destacando su amable final de tacto sedoso.
|
|
|
Los Viñedos
 Nuestros viñedos se encuentran en dos zonas privilegiadas del Valle de Liébana.
Leer más...
Liébana
 Se encuentra protegido por la muralla natural de los Picos de Europa desde hace milenios.
Leer más...
El Orujo
 Orulisa sigue destilando el orujo mediante la alquitara, con la misma calidad de siempre. Leer más...
|