CATA
VISUAL: presenta un color ámbar brillante y muy limpio, con tonalidades verdosas en la aureola.
OLFATIVA: en nariz es complejo, intenso, los aromas a melazas, tostados y caramelo están muy presentes, notas de piel de naranja seca, y flores blancas.
GUSTATIVA: entrada cálida y sabrosa, fino y sedoso recorrido. Perfecto ensamblaje de la miel con el alcohol, donde predominan los recuerdos a vainillas y azúcar de caña. Integrado, largo y envolvente donde el recuerdo de la miel se funde con el recuerdo más sutil.
